产品单价 |
20000.00元/台 |
起订量 |
1台 |
供货总量 |
200 台 |
发货期限 |
自买家付款之日起10天内发货 |
品牌 |
安邦 |
全自动鸡肉滚揉设备真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到腌渍作用.腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率.本机采用不锈钢制作,圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用.桨叶圆弧形,设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观提高.
全自动鸡肉滚揉设备适用于加工火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品.通过滚揉,腌渍液能够被吸收,肉质结合力强,截面承受力强,保水性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的高品位.
全自动鸡肉滚揉设备该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打、相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。每次工作时间30-40分钟,出料即刻入味
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